프로그램명	엄마와 나는 협동 요리사! 반미 샌드위치 만들기		강 사	정우연
요일/시간	2025. 6. 25.(수) 16:00 ~ 18:00		대 상	초등 전학년 및 보호자
교육목표	.베트남의 맛있는 샌드위치, '반미'를 알아보고 만들어 봐요! .엄마랑 나랑 힘을 합쳐 요리하면서 사이좋게 지내요! .다양한 재료를 직접 만져보고 맛보면서 요리의 즐거움을 느껴요
비 고	재료비:15,000원
교육내용(일정 및 내용은 변경될 수 있습니다)		관련도서/사진
수업 준비물 ( 보물찾기 ) -맛있는 베이스: 바게트 빵 , -힘 불끈! 고기: 양념돼지고기 볶음 -새콤달콤 보석: 무, 당근 (얇게 썰어서 절여진것) -마법 소스 ( 마요네즈, 스리랏차소스, 설탕, 액젓 ) -향긋한 비밀 병기: 고수 (조금만! 향이 신기해!) 요리도구: 도마, 칼 (엄마용!), 볼 여러 개, 프라이팬, 뒤집개, 접시 수업순서 1.시작! 반미는 뭘까? 베트남 친구 '반미'를 그림이나 사진으로 보여주며 인사하기! 어떤 재료가 들어가는지 이야기 나누기 (빵, 고기, 야채...) 오늘 우리가 만들 반미는 어떤 맛일지 상상해보기! 2.반미 조립 놀이! 빵아 기다려! 바게트 빵을 반으로 쫙 갈라줄 거야!(빵 칼 조심!) 소스 쓱쓱! 빵 안쪽에 소스를 쓱쓱 발라줘. 탑 쌓기! 구운 고기를 먼저 올리고, 물기 짠 절임 야채, 오이, 고수나 양상추를 올려주기 3.완성된 반미 포장하기 4.마무리와 깨끗한 뒷정리! 소감 나누기 오늘 요리하면서 가장 재미있었던 점은? 반미를 만들 때 어떤 점이 좋았는지 이야기 나누기.